济南。
坛子肉是山东省济南市的一道传统名菜，属于鲁菜系，该菜品的历史始于清代。
据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放入磁坛中慢火煨煮而成。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名。
据我所知，北方地区的地衣菜口感鲜嫩，味道清香，是其中口感最佳的。其营养价值也很高，含有丰富的多种元素和大量的蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很好的保健作用。
此外，北方地区的气候条件和土壤环境都适宜地衣菜的生长，所采摘的地衣菜质量也非常优秀。因此，可以说北方地区的地衣菜是最为优质的，是值得尝试的美味佳肴。
东山岛。
东山岛，别称陵岛，形似蝴蝶亦称蝶岛，位于中国福建省南部沿海，隶属于福建省漳州市东山县，是福建省第二大岛。