在1月~2月修枝，百香果收获已经完全结束，修剪能抽生较多的多级分枝，花蕾数量多、挂果多，是修枝最适宜的时期，为开花、结果打好基础。
1~2月修剪后如果在3月底对抽生的过长枝、病虫枝再作回缩修剪，可能会促使更多的抽生多级分枝，达到增加花蕾、挂果数最的效果，这将是提高黄果百香果单产的有效途径。
百香果可以通过喷施磷酸二氢钾和多效唑来催花保果，再配合扭枝或者打顶，就可以快速开花。正常情况下，百香果树会自己开花，并非是要依靠药物才能开花。只要保证结果枝正常生长，再配合养分的累积，它们的花芽就可以顺利分化。
但要是养护不合理，或者环境不适宜，导致它们无法开花，就需要使用磷钾肥和多效唑来促进它们开花。
百香果好像一个金黄色的袋子装着一粒芝麻。百香果的生长颜色是不一样的，刚长出来的时候味道非常酸，果皮是青色的，到了成长中期，味道还是很酸的，但颜色由青色变成绿色，当百香果成熟时，百香果就像换了一身衣裳，变成深紫色，果皮表面皱巴巴的。别看百香果成熟后长得丑丑的，打开百香果，清香的气味迎面扑来，味道香甜可口，让人回味无穷。