柚子一般成熟季在秋季，经过夏天的炎热气候，到秋季变成熟，柚子应该是秋冬季是应季，也正是吃柚子的季节，早一点的品种在九⺝份就上市卖。也有晚一点的。
柚子10-1月
全年：苹果、梨、柑橘、香蕉。3月-5月：草莓。5~6月：樱桃、杨梅、杏、早桃、枇杷等。7~8月：西瓜、甜瓜、桃子、荔枝、龙眼。9~10月：海棠、沙果、石榴、猕猴桃。10月-1月：橘子、橙子和柚子。
秋冬季节
柚子是秋冬季节食用的水果，最适合吃柚子的时间是在10-11月份。柚子在秋季的8月份会成熟，所以在秋季的9-10月份就可以吃到柚子了，而在冬季的11月-12月也能够吃到柚子。此外，柚子在秋季10月份的时候是最便宜的。因此，秋季是吃柚子的最佳季节。