要想买到好吃的虾米干,可以选择去当地的渔港或者海产品市场。在这些地方,虾米干通常都是当地渔民新鲜捕捞的,品质比较有保证。此外,也可以选择一些知名的海产品批发市场或者海产品超市购买,这些地方通常会有更多的种类和品牌可供选择。
另外,一些网上海产品专卖店也是不错的选择,可以通过网上购物方便快捷地买到好吃的虾米干。无论在哪里购买,都要留意产品的新鲜度和储存条件,避免购买到质量不佳的产品。
虾米含有海盐成份。
虾米,即干虾仁,又名海米,金钩,开洋,是用鹰爪虾,脊尾白虾,羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
虾米是著名的海味品,有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质5
8.1克,脂肪
2.1克,糖类
4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁
13.1毫克,还有多种维生素等。
虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分,名称叫虾青素,是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。