蚌埠经济技术职业学院是一所具有学历教育资格的全日制普通高等学校，其王牌专业包括酒店管理、会计等。这些专业在学校中被视为最具优势和特色的专业，拥有优质的教学资源和师资力量，能够为学生提供良好的学习环境和职业发展前景。

除了这些王牌专业，蚌埠经济技术职业学院还设有其他多个专业，涵盖了财经、旅游、信息技术、传媒艺术等多个领域。这些专业各有特色，旨在培养具备不同专业技能和知识的人才，以满足社会的需求。

需要注意的是，每个学校的专业设置和教学质量都有所不同，因此选择专业时，除了考虑学校的王牌专业外，还应结合自身的兴趣、特长和职业规划，做出最适合自己的选择。同时，也要关注学校的师资力量、教学设施、实践教学等方面的情况，以确保能够获得高质量的教育和培训。