建议不要食用被虫蛀过的红小豆。因为红小豆被虫蛀过后，豆中的蛋白质、淀粉和糖分被虫子吃掉，虫粪和虫卵也可能残留在豆子上，这些物质有可能对人体产生不良影响。即使经过彻底清洗和加工，也不能完全去除虫粪和虫卵。因此，建议购买新鲜的红小豆，并在存放期间细心保管，以避免豆类遭到虫蛀。如果你已经购买了被虫蛀过的红小豆，最好及时丢掉，以保证自己的健康。
据了解，南方、北方均有赤小豆的生产。其实随着农业经济的发展，赤小豆的品种也比较多，环境的适应能力也更强，对土壤要求不高，在瘠薄、粘土、沙土里都能生长，川道、山地均可种植。所以基本我国各地都有种植，产量和质量都还不错，没有特别固定的原产地，就目前来说我国红小豆的主要产地在吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川等省份，种植地广泛
答:红小豆是指红豆，红豆泡不开还是硬豆，通常是因为生长环境不当，或者红豆存放时间过长等因素导致，并不能够单纯通过红豆泡不熟或者是泡的越硬来判断其质量是否变好。
红豆的营养价值较为丰富，含有蛋白质、膳食纤维，以及铁、锌、钾等，日常生活中适当食用，可补充机体所需的营养物质，对于身体健康有一定好处。