五月节，家家户户都用冬叶和箭竹叶包米粽，也有用芦古去刺后包的羊角粽。
这种叶子是冬叶，即柊叶。直立草本植物。其叶如芭蕉,用以包物。产于 云南 、 广西 、 广东 等地。
这种是箭竹叶子，比较大，包粽子有种特殊的清香
米粽和羊角粽都采用灰水（草木灰或禾秆灰）或卤水浸过的糯米为原料，使糯米呈金黄色。包米粽时如果食无味的要适当在米中加上盐。
粽子中放一块用红蒌或青蒌裹着的腌好的猪肉，包好后的米粽用粽线或篾丝缠紧，放入铁锅煮几个或十几个小时，直到每粒糯米全烂熟分为清一粒粒为止。经过半天文火煮后的糯米呈深褐色，香味四溢，十分诱人。
广西博白有5个国营林场。
广西壮族自治区博白国有林场，位于广西壮族自治区玉林市博白县，创建于1962年，是广西壮族自治区林业局直属国有大一型林场，为正处级公益二类事业单位。
广西博白白切蘸料是一种大众化的小吃，做法比较简单。以下是具体步骤：
所需材料：
- 白切鸡
- 青葱姜蒜
- 红油豆瓣酱
- 生抽、醋、花生酱、糖、盐、鸡精适量
步骤：
1. 将白切鸡肉切成薄片，摆盘备用。
2. 准备蘸料：将青葱、姜、蒜切成末，放入碗中。
3. 加入适量的红油豆瓣酱、生抽、醋、花生酱、糖、盐和鸡精，搅拌均匀。
4. 将调料汁倒入小碗中，即可与白切鸡肉配合食用。
温馨提示：
2. 白切鸡要选料好的鸡肉，蒸熟后口感更佳。
3. 蘸料中的豆瓣酱和花生酱可以根据个人口味适量增加。
享用时，将蘸料倒入碗中，将白切鸡肉片蘸上调料汁，一口鲜香美味的广西博白白切就可以品尝了。