重庆建工和中冶建工都是中国知名的建筑施工企业，都在国内外具有良好的声誉和丰富的施工经验。重庆建工作为重庆市国有大型企业，拥有强大的资金实力和技术团队，擅长高层建筑和城市基础设施建设。而中冶建工则是中国中冶集团旗下的企业，有着丰富的国际工程承包经验和先进的工程技术管理水平。根据项目需求和合作条件的不同，两家企业都有其独特的优势和特点。因此，需要根据具体情况进行综合考量和选择。