大众途观X长时间不用断电的方法可以参照以下步骤进行：

断开电瓶负极：这是最常见且推荐的方式。首先，你需要打开汽车的引擎盖，找到电瓶，电瓶上会有一个正极（+）和一个负极（-）的标志。使用合适的工具（如扳手或钳子）松开负极电缆的固定螺丝，然后小心地将电缆从电瓶上拔下。这样做可以确保汽车不会因为任何漏电而耗尽电瓶的电量。

断开电瓶正极：虽然断开电瓶负极是最常见的做法，但如果你有特殊需求或理由，也可以选择断开电瓶正极。不过，这样做需要更加小心，因为正极与车身金属部分接触时可能会引起火花。在操作时，务必确保电瓶正极周围没有易燃物品，并且操作环境干燥。

使用电瓶断电开关：一些车型可能配备了电瓶断电开关，通常位于电瓶附近或引擎舱内。如果你的车有这样的开关，只需按照说明书或车辆手册的指示操作即可。

定期检查电瓶状态：即使你已经断开了电瓶，也应该定期检查电瓶的状态。这可以确保电瓶在需要使用时能够正常工作。如果发现电瓶有漏电或损坏的迹象，应及时更换。

在断开电瓶之前，请确保已经关闭了车内的所有电器设备，包括大灯、音响等，以免损坏它们。同时，如果你计划长时间不使用车辆，建议将车辆停放在通风干燥的地方，以避免电瓶受潮或损坏。

最后，请务必遵循车辆手册或专业技师的建议，以确保操作正确并避免对车辆造成任何损害。