椰子壳干了椰子汁是否还可以喝，取决于椰子的成熟度。
椰子长在亚热带和热带地区，未熟透的椰子含有大量的水分，以及椰子肉是像果冻一样嫩的，果汁鲜甜，果肉入口即化，椰汁通常被作为饮料或者拿来做菜肴。椰青外表干了里面还是有椰汁的，非常甘甜，而熟透的叶子中的水被椰子本身吸收和流失了，果肉也逐渐变得坚硬。
因此，如果椰子壳干了，但是椰子还是青色的，那么椰子汁是可以喝的，而且味道甘甜。但是如果椰子已经熟透，外壳已经发黄或者变黑，那么椰子汁可能已经变质，不宜饮用。
椰子壳可以种植多种花卉，比如多肉植物、空气草、小型草本植物等。由于椰子壳内部具有良好的保湿性和透气性，能为植物提供一个良好的生长环境。同时，椰子壳的外观也具有一定的观赏性，可以与种植的植物相互映衬，增添家居的绿意和美感。在种植时，需要注意选择适合在椰子壳中生长的植物，并定期浇水和施肥，以确保植物的健康生长。
椰子壳做碗的步骤如下：
选择一个完整的椰壳，确保没有破裂或有明显的损伤。
使用清水将椰壳冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。使用刷子或布擦洗壳子的外表面，确保彻底清洁。
晾干椰壳。
使用刀子或锯子沿着椰子壳的中心线将其切割成两半。确保沿着中心线垂直切割，保证两半椰子壳大小一致。
选择其中一半椰子壳作为碗底，另一半作为碗壁。
使用砂纸打磨切割后的边缘，确保边缘光滑无刺，以免在使用时划伤手或其他物品。
如果想制作更稳定的碗底，可以在椰子壳底部中心位置放置一个碗盘，确保碗盘与椰子壳紧密贴合。使用胶水将碗盘与椰子壳粘合在一起，等待胶水干燥。
如果椰子壳碗的边缘有不平整或过长的部分，可以使用剪刀修剪，使边缘更加整齐和美观。
在胶水干燥后，使用砂纸将整个椰子壳碗打磨光滑，确保表面无毛刺和不平整的地方。
请注意，椰子壳碗在使用过程中要小心轻拿轻放，避免摔碰导致破裂或变形。清洗时，选择适当的清洁剂和方法，并确保彻底晾干，防止潮湿导致细菌滋生。
此外，椰子壳碗作为一种环保餐具，推广使用时可以采用多种方式，如利用网络宣传，通过农村合作社的方式进行生产和销售等，以提高环保意识，推广环保餐具的使用。