金达莱米酒
这是一款来自于延边的玉米风味米酒，它经过传统发酵自酿，富含多种氨基酸，活性酵母菌体，乳酸和赖氨酸。闻起来有种粮食的清香，入口酸甜，温润适口，低度米酒，开胃去腻，也不用担心会醉。但是，也不要因为它的酒精度低就不管不顾的贪杯、多饮，它也有可能带给你一些些酒精的微醺感。
金达莱米酒和国内的米酒不同，它的酒液呈现为不透明的黄色，看上去有点像是鲜榨玉米汁，但是只有你品尝了，才能感受到那酒中的酒精味道。
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“延吉精神”是指 2012 年 6 月 26 日，在延吉市召开的庆祝建州 60 周年总结表彰大会上，首次提出的“诚信务实、创业自强、团结拼搏、奉献担当”的延吉精神。
“延吉精神”是延吉市人民在长期的生产生活实践中形成的一种文化传统和价值观念，是延吉市人民共同的精神财富。它反映了延吉市人民的精神面貌和道德品质，是推动延吉市经济社会发展的重要精神力量。