新热水瓶有木头塞子的味道，可以喝，但建议先清洗几次再使用。木头塞子通常是用天然材料制成的，因此会有一些味道。但如果热水瓶内部没有明显异味或不良反应，那么木头塞子并不会影响热水的安全性和卫生。建议使用清洁剂和清水进行清洗，直到木头香味消失为止，这样可以确保热水的卫生和质量。
如果在使用热水器的时候突然没有热水了，这种情况下首先应该检查一下热水器设置的问题，应为这种情况特别多，很多的消费者都是在使用的时候在温度上调成了最低，或者是没有调，这样的话热水器当然是不会有热水了。
2. 如果不是设置问题，那么接下来就应该检查一下电源是否亮着，也许是温控器
出现了问题，或者是加热棒有了故障，这种情况下就应该看自己选择什么品牌，然后打电话叫售后服务人员来维修了。

木头塞子的味道可能会影响热水的味道，而且木材中含有一定量的木质素和芳香醇类物质，可能会被释放到水中。而这些化合物可能会对人体造成影响。
因此，如果您不确定木头塞子的品质和材料质量，最好不要喝新热水瓶中的水。
如果您坚持要喝，最好在使用前先进行清洗，并在接触水之前，将木塞放置在通风的地方进行几天的通风处理。这样可以减少木头塞子的味道和化学物质对水质的影响。