糖是人体所需的重要营养，一刀切地不摄入任何糖分，首先会减少酶促糖蛋白的合成，造成低血糖、贫血、营养不良等健康问题。
会导致人营养不良，体质虚弱，免疫力下降
糖、蛋白质、脂肪是人体的三大主要营养物质，其中糖的主要作用是提供热能。人体所需要的60%~70%左右的能量是由糖提供的，人类每日的工作、生活等需要能量的提供，不摄入糖，会导致人营养不良，体质虚弱，免疫力下降。
是脑细胞。
人类的脑细胞一旦诞生，就再也无法再生了，人类的骨骼是可以再生的。实际上，人类的骨骼断裂之后，是可以重新长好的。
但是脑细胞不行，一旦死亡了，就再也不能长回来了