不能吃。因为如果火龙果由于放置时间过长，果肉与氧气充分接触并长时间暴露在空气中而发芽，或者果实的内部组织结构
特别疏松。空气进入后，果实种子被促进发芽，从而证明了果实的品质。情况变得更糟，在这种情况下不适合食用。
红心火龙果含有独特的甜菜红素，会暂时给便便染上粉红色或红色。这种颜色变化是无害的，通常在排出后24-48小时内消失。火龙果中的纤维和果胶会让便便变软，成形良好。因此，食用红心火龙果后，便便通常呈粉红色或红色，质地较软，成形好。不过，每个人对食物的消化吸收不同，便便的颜色和质地也会略有差异。
红心火龙果叶子发黄可能是由于多种原因导致的。以下是一些可能的原因：
浇水过多：过度浇水会导致根部积水，使根系缺氧腐烂，从而影响叶子的健康。
光照不足：火龙果是喜光的植物，如果光照不足，就会导致叶子发黄。
施肥不当：长期缺肥或使用的肥料缺少部分营养元素，会导致叶子发黄。
病毒和病菌感染：病毒和细菌感染会影响火龙果的正常生长，导致叶子发黄。
虫害：如蚜虫、螨虫等害虫会损害火龙果的叶子，导致叶子发黄。
为了解决这个问题，你可以尝试以下方法：
确保浇水适量，避免过度浇水。
将火龙果放置在光照充足的地方，确保它能够得到足够的光照。
为火龙果提供适当的肥料，可以选择多元素的复合肥，确保它获得必要的营养元素。
检查火龙果是否有病毒和病菌感染，如有需要及时采取措施处理。
定期检查火龙果的叶子，发现虫害及时处理。
如果以上方法都不能解决问题，建议咨询专业的园艺师或植物专家，以获取更准确的解决方案。