存货周转率，是企业一定时期营业成本与平均存货余额的比率。用于反映存货的周转速度，也叫周转次数。例如一年里累计销售成本总额1000万元，年度平均存货100万元金额，周转速度数是10次。
据我了解存货周转率在资产负债表的“资产”部分体现。它是通过将公司的总销售额除以平均库存量来计算的。存货周转率反映了公司销售存货的速度，即存货从购买到出售所需的平均时间。这个比率越高，说明公司销售存货的速度越快，资金周转效率越高。相反，存货周转率越低，说明公司销售存货的速度越慢，资金周转效率越低。
存货周转率是反映企业资产运营效率的指标之一。公式:存货周转率(次数)=营业成本/(平均存货余额)。企业增加存货周转次数的主要途径是减少存货占用。