很难说哪家正宗，但可以推荐一些比较口碑较好的店家，比如台南家常烧馒头、太极家乐园烤馒头、无名仔烤馒头、陕西老灶口绝活馒头、潘家馒头站等。
北京宫门口馒头天桥店正宗。天桥店的馒头是老口味的呛面馒头，面香味儿十足，有筋道，吃起来口味非常好，每天都有很多顾客光顾。
“宫”是皇宫，“闱”是皇宫里的小侧门，一般皇后走正门，夫人、嫔妃才走侧门。《礼记》中说：“夫人至，入自闱门”，便是名证。因为皇帝和夫人嫔妃之间的事情，多为正史不载的风流艳事，所以后人又称宫中秘事为“宫闱之事”，相当于《诗经》中的“中遘之言，不可道也。”