⑴用蜂蜜腌制果品、蔬菜，传统的果脯蜜饯类，比如蜜枣、橘饼、杏脯等都是好吃的甜食，主要由蜂蜜制作而成。
⑵糕点也是蜂蜜最常应用的方面，无论是传统糕点，比如月饼、桃酥、面包等，还是各种西式蛋糕，多以蜂蜜调制加工。
⑶冷饮方面应用也十分广泛，蜂蜜冰棍、雪糕、水果罐头等产品风味不错
蜂蜜分层一般是因为蜂蜜结晶不完全大概率是真蜂蜜。蜂蜜分层是正常现象，是蜂蜜结晶的物理变化过程，所以不能说是假蜂蜜，但蜂蜜里掺了白糖也会结晶，但可以正常食用。
蜂蜜是一种天然的甜味剂，具有多种营养成分。除了常见的蜂蜜以外，还有很多种蜂蜜制品，以下是一些常见的蜂蜜制品：
1. 蜂蜜糖：是用蜂蜜和糖混合而成的糖果，可以直接食用或用于调味。
2. 蜂蜜饮料：是将蜂蜜和水或其他饮料混合而成的饮品，也可以加入柠檬或姜等其他食材调味。
3. 蜂蜜果酱：是将蜂蜜和水果混合煮制而成的果酱，可以用于面包、饼干、酸奶等食品上。
4. 蜂蜜面膜：是将蜂蜜加入面膜中，具有保湿、滋润肌肤的功效。
5. 蜂蜜糕点：是将蜂蜜加入糕点中用于调味或增加甜度，例如蜂蜜蛋糕和蜂蜜曲奇饼干等。
6. 蜂蜜口香糖：是将蜂蜜混入口香糖中制成的口味，可以除去口中异味并增加口气清新度。