雅迪E10电动车的龙头锁操作方法与上述参考资料中提到的雅迪电动车的锁车头方法类似。以下是具体步骤：
1. 首先，关闭电动车电源，将钥匙从钥匙孔中拔出。
2. 然后，将车头向左倾斜45%，使钥匙孔朝上。
3. 把钥匙插入钥匙孔，按顺时针方向旋转，直至听到一声“咔嚓”表示锁住。
4. 此时，车头已被锁定，可以放心离开。
需要注意的是，每辆雅迪电动车的型号和设计可能略有不同，具体操作方式可能会有所差异。在操作过程中，请参考您的电动车说明书或咨询售后服务。另外，为了进一步提高安全性，建议在锁住车头的同时，还可以在前轮处加挂一把一字锁或链条锁，实现双重保险。
拆雅迪e10后轮挡板需要先将后轮卸下，然后用扳手拧下轮轴螺母和螺栓，再将轮轴从轮轴槽中取出。接着用扁嘴钳拆下后轮挡板螺丝，取下挡板。注意操作时应先将电池拆下并断开电源，以免发生触电事故。另外，拆卸时要小心不要损坏其他零件，并在装配时检查安装是否正确。如果不确定操作，建议找专业技师进行维修。
雅迪e10旗舰版采用后轮驱动系统，搭载48V/20AH锂电池，能够续航约70公里，最大时速可达45公里，最大承载重量为150公斤。车身采用铝合金框架和气压减震，前后双碟刹系统，12英寸胎径，具有LED头灯、尾灯、转向灯和大屏幕仪表盘等功能，支持一键启停和智能充电，车重约40公斤，可折叠方便携带。整车设计风格简洁大方，适合城市短途出行。