术后肠瘘是否属于医疗事故，需要根据具体情况进行判断。如果肠瘘是由于手术本身造成的，且医生没有违反医疗规范，那么通常不视为医疗事故。因为手术本身具有风险，而肠瘘是其中一种可能的并发症。但是，如果肠瘘是由于医生的过失或违反医疗规范造成的，那么可以视为医疗事故。

因此，在评估术后肠瘘是否属于医疗事故时，需要综合考虑多个因素，如患者的病情、手术过程、医生的操作和医疗规范等。如果您有疑虑或需要更详细的信息，请咨询专业医疗人员或法律专家。