米线是一种非常受欢迎的中式粉类食物，不同地方有不同的米线口味和风格。以下是一些建议的好吃又实惠的米线店：

1. 过桥米线：过桥米线是云南的传统名吃，在很多城市都有连锁店。它的特点是鲜美的高汤和丰富的配菜，价格也比较实惠。

2. 西太后米线：这是一家在中国多个城市有连锁店的米线品牌，以口味独特、价格亲民而闻名。他们有多种口味可选，还提供多种配料供你选择。

3. 小蛮腰米线：小蛮腰是四川的米线品牌，在各大城市都有分店。他们的米线清香可口，价格实惠，口味多样。

4. 瑶柱米线：瑶柱米线在广州非常受欢迎，他们的米线汤底浓郁鲜美，配菜丰富。虽然价位略高于一般的米线店，但仍然是很多人认为物有所值的一家店。

当然，这只是一些可能的选择，不同地区、不同口味的米线店还有很多。最好的建议是向当地的居民或美食爱好者咨询，他们会有更多的建议和推荐。