茯苓淀粉含量很高。
茯苓中80%都是碳水化合物,这就说明茯苓的淀粉含量相当高。正确的使用茯苓,可以有效的排出人体多余湿气。
准备材料:桑葚、茯苓、甘草、百合、桂圆、黄精、红枣、酸枣仁粉若干
将红枣切开去核,与前六味材料一起泡水,去掉杂质
2材料洗净后入锅,加适量水并导入酸枣仁粉,开始熬煮
3大火熬煮1小时以上,待汤汁逐渐变为深色,关火滤除残渣,如果觉得没有熬彻底可多熬几遍
过滤的汤汁加入冰糖,慢火开熬,此时要注意时刻搅拌不要糊锅,直到汤汁变为粘稠拉丝,即可关火
晾干后放入容器冷藏,酸枣仁膏就熬好了
— 食材清单 —
主料:茯苓10克
辅料:红豆10克,清水适量,薏米8克,红枣5颗,排骨250克,食盐少许
— 烹饪步骤
1· 备好所需用料,配料清洗干净,用清水泡开待用
2· 排骨和姜片放入温水中煮开,去掉血沫清洗干净
3· 排骨和豆子一起放入炖盅,加入适量的清水
4· 启动电源炖肉功能1.30分
5· 炖呀炖呀,时间慢慢过去,汤也炖好了,调入少许食盐出锅即可
6· 来喝汤了,甜甜的。