首先，建议您确保自己具备稳定的工作和收入，这是落户的重要条件之一。
其次，可以尝试通过购买上海的房产或在上海的企业注册成为法人等方式获取落户资格。此外，如果您的配偶或父母已经在上海落户，可以通过依靠他们的户籍来申请落户。最后，如果在紧急情况下需要在上海落户，可以尝试通过在政府部门或社区民政办事处提出申请来加快办理速度。
以技能为主要优势，寻找一些行业或职业热门的技能培训课程进行专业学习，比如IT技术、大数据分析、营销策划等相关培训，获取相关证书。
学历并不是限制自己发展的唯一因素。除了餐饮行业，没有学历的人也可以尝试其他行业，例如销售、客服、物流等。此外，这些人还可以通过自学、参加培训班或职业证书考试等方式来提高自己的技能和知识水平。
此外，也可以尝试创业或自由职业，发掘自己的特长和优势，寻找适合自己的机会和门路，开拓多元化的人生道路。虽然没有学历，但只要肯努力，总会找到属于自己的一席之地。