液体酒精能够燃烧的时间与其质量、固定在容器内的形态和燃烧环境等因素有关。
以一般常见的烧烤火锅酒精炉为例，一次注入200毫升液体酒精，可以燃烧3-4小时左右。由于液体酒精火焰不易掌控，容易烘烤出烧焦或不均匀的菜品。因此，在使用液体酒精时，应重视安全问题，遵守防火和安全使用指导，以避免不必要的火灾和意外事故。
液体酒精的燃烧时间取决于其量、环境条件以及燃烧速率。通常来说，少量液体酒精可以燃烧几分钟到十几分钟不等。但是，如果燃烧环境不够理想或者酒精量过多，时间可能会更长或更短。需要注意的是，液体酒精燃烧会产生无色无味的火焰，且不易察觉，容易引起火灾，因此在使用时必须格外谨慎。
（1）液体酒精应存放在阴凉、通风的柜子里，避免与氧化剂、酸类、碱金属同柜储存，温度不宜超过30℃，柜子应有良好静电接地，有条件的可使用防爆柜，单个柜子存储不得超过50L酒精。
（2）液体酒精应使用原包装进行存放，并贴好标签，存放时要盖紧盖子，避免挥发。
（3）液体酒精存放场所要远离火源（明火、吸烟等）、热源（散热的电气设备等）、可燃物，并就近放置合格的干粉灭火器。