一、主料：
肥瘦猪肉10斤（肥瘦肉四六分），鱼红20斤（鱼肉）。
二、调料：
筒装生粉15筒（200克/包），鸡蛋20个，白胡椒粉150克，酱油10克，盐200克，味精100克，鸡精150克，料酒10克，香油20克，大葱450克，生姜450克。
三、做法：
1、将猪肉、鱼肉剁成末，猪肉和鱼肉分开搅拌；肉放入盆内，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉、姜葱末，顺一个方向搅拌。
2、把姜葱泡成水，姜葱水放入蒸锅蒸熟，这样鱼不会有腥味；姜葱水用来浆鱼和肉。
3、肉末和鱼茸一定要和上劲，和上劲后再加入鸡蛋液、干淀粉拌匀，姜葱蒜水分成四次放入，不要一次放完；也可以先用姜葱水先把干淀粉化开。
4、肉茸和成球状，投入烧至六成热的油锅内炸至金黄色，捞出沥净油。
4、将锅置于火上，放入植物油烧热，用葱末、姜末炝锅，加入酱油、精盐、味精、料酒，倒入高汤和炸好的肉丸烧沸。
5、用小火炖20分钟左右，下入白菜再炖15分钟左右至丸子熟透，淋上香油即可。
相当不靠谱，被多人投诉！
因为想报考社工证，在网上搜索到了报考网页内容，以为是国家介绍社工证和报名网页，点了咨询被要求加了聚力成师的微信客服人员，然后客服人员非常热情，一天恨不得发无数条消息介绍课程安排，要你买教材说有专人老师督促学习，考试包过，然后花了230元开通了中级社工考试基础套餐，之后被要求下载学习APP 和添加另一个课程对口辅导老师，在准备下载APP的时候感觉到了会不会是骗子公司，然后跟客服人员说想退款，不学习了，客服人员马上开始推诿 要你找课程辅导老师，课程辅导老师一听我要退款态度就非常强硬，说他不管退款要我找销售课程的老师，到头来两个人踢皮球，谁都不管了。
武汉肉圆子是一道大众化的小吃，由外皮和内馅组成。作为内陷的主要材料之一，鱼肉是肉圆子的重要成分之一。通常情况下，制作肉圆子的鱼肉比例会在25%左右，也就是说鱼肉会占到整个馅料的25%。这是为了在口感上增加肉圆子的水润感和柔软口感，同时还能保证鱼肉的口感突出，吃起来更加酥嫩。