驴毛具有较高的经济价值和应用价值,广泛应用于针织、织造、制毛毡、梳妆、化妆品等领域,如制作高档毛衣、手套等,毛毡被广泛用于鞋垫、垫子和保暖服装等,化妆品则广泛使用驴毛制作刷子,如眉刷、眼影刷、散粉刷等。
此外,驴毛还可以制作各种艺术品和民间工艺品,如毛笔、毛绣、毛毡等。因此,驴毛是具有广泛用途和重要意义的一种动物毛发资源。
第一遍清洗:首先用清水将驴板肠冲洗干净,加入适量的食盐反复搓洗十分钟,再用水冲洗几遍1。
第二遍清洗:加入一半淀粉,继续内外反复搓洗十分钟,确保洗净所有杂质1。
第三遍清洗:在盆内加入剩余的食盐,继续搓洗并用剪刀去除肠内膜多余的油,最后再次冲洗干净1。
第四遍清洗:倒入料酒并搓洗浸泡十五分钟后,再次冲洗干净1。
第五遍清洗:将冲洗干净的驴板肠放入冷水中,水开后捞出并再次清洗一遍,随后清洗锅1。
原材料:驴肉汤1000克、清水1000克、红薯淀粉500克、驴肉碎200克、生姜碎50克、香油30克、生抽20克、老抽10克、精盐10克。
做法:
1、将煮驴肉的汤顶层的油,取出一勺,然后用密漏过滤出1000克驴肉汤,备用。
2、将红薯淀粉500克,放入盆中加入1000克清水搅拌稀释,备用。
3、将驴肉一块,挑选带肥肉的剁碎,备用。
4、生姜50克,剁碎,备用。(不喜欢可以不用)。
5、炒锅中加入过滤好的驴肉汤1000克、生姜碎50克、香油30克、生抽20克、老抽10克、精盐10克,然后再加入稀释好的淀粉糊,倒入时先搅拌一遍,再用密漏过滤进去,再将撇出的驴肉汤浮油倒进去,用手勺不停搅拌,粘稠时倒入驴肉碎,继续搅拌,半透明时,倒入香油30克,搅拌均匀后,关火。