娃娃菜不属于绿通产品,属于芸苔族食品。
娃娃菜就是小个白菜。小个白菜不算绿通哦。而娃娃菜虽形似白菜,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,所以不是同一个品种,并不属于绿通,卡友需要按相关规定缴纳通行费。
其实娃娃菜是可以生吃的,但是一定要进行处理。
处理过程如下,要严格清洗娃娃菜,它有残留灰尘,农药等有害物质,还容易滋生细菌,真菌等,把娃娃菜清洗干净之后,最好放到开水里面焯水一下,这样就可以生吃了,但是不能多吃,因为生的娃娃菜膳食纤维太多,容易损伤肠道粘膜。
娃娃菜的小刺是由于其叶片上的细毛所形成的。这些细毛类似于毛刺,起到保护植物的作用,并防止捕食动物或昆虫的侵袭。
此外,这些小刺还有助于减少水分蒸发,因为它们可以帮助减少叶片表面的面积,从而减少水分损失。
虽然这些小刺的长度只有几毫米,但它们可以使娃娃菜看起来更加美观,也可以让人们在享用这种蔬菜时更小心谨慎。