广东大数据与会计专插本要考的科目包括：会计学、财务管理、审计学、税法、经济学、管理学、统计学等。
其中，会计学是主要考核的科目，考察学生对会计学基础理论、会计准则和会计实务的掌握程度，财务管理考察学生对企业财务管理的理解能力，审计学考察学生对审核工作的认识，税法考察学生对税法法规的掌握，经济学、管理学、统计学考察学生对企业运营、市场营销、数据分析等方面的理解和运用能力。
这些科目是广东大数据与会计专插本学生必须要学习并且掌握的重要科目。
主料：猪头骨1000克
辅料：葱3段 、姜4片 、水适量、 八角一个、 花椒20余粒 、干辣椒2个 、桂皮半根 、老抽1大匙 、黄酱1大匙 、冰糖1小匙、 食盐适量
做法：
1、将猪头骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟，撇去水上的血沫后捞出
2、将骨头放到另一锅已经煮开的热水中，水量要没过骨头，是原料的3倍左右
3、将调味用的辅料放入锅中
4、调入老抽后盖上盖子中小火焖煮1小时
5、一小时后放入一大匙黄豆大酱后再焖煮半小时到四十分钟
6、依据自己的口味放入冰糖，盖上盖子再焖煮二十分钟。没有冰糖可以用白糖代替，用冰糖的色泽会亮些。最后尝尝味道如果需要的话可以再调入适量的盐就可以享用了
广东大数据与会计专插本要考的科目包括：财务会计、管理会计、成本会计、财务管理、财税法规、审计学、财务报表分析、税务筹划和会计信息系统等。
历年来的考试趋势显示，这些科目的试题中涉及的知识点较全面，需要从全局和细节两个方面进行思考和熟练掌握，才能取得较好的成绩。
同时，对于这些科目的学习，需要注重理论联系实际，多阅读相关案例和法规，在理论和实践的交融中更好地掌握考试知识，提高考试成绩。