步骤如下：
1. 首先，将燕窝、桃胶、皂角米用纯净水泡一夜，去掉杂质备用。
2. 然后，将莲子、百合洗净泡半小时。
3. 接着，将银耳用温水泡开，剪成小块，红枣、桂圆干洗净备用。
4. 起锅放入适量凉水，放入银耳、莲子、百合、红枣、桃胶、皂角米，放入适量冰糖，大火煮开后小火炖一小时。
5. 最后，放入燕窝再炖十分钟。
6. 将煮好的燕窝、牛奶、银耳、莲子、百合、红枣、桂圆干装入瓶中，放入冰箱冷藏。
7. 喝时拿出一瓶，放入一盒牛奶煮开即可。
以上就是燕窝银耳牛奶炖煮的方法。
1.先将银耳冷水泡发，去蒂并洗净，再温水浸泡片刻。
2.把燕窝放入冷水里发6-7小时，把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。
3.将泡发好的银耳和配料(红枣、枸杞、冰糖)放入电压力煲中，加入少许水，约二十分钟保压炖煮，压好待用。
4.将燕窝加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)，隔水炖30分钟，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可取出。
5.将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内，再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳可再多炖煮一会，盛出即可。
根据品牌评价以及销量评选出了2024年燕窝银耳羹十大品牌排行榜，前十名分别是良品铺子/BESTORE、盛耳、福东海、禾煜、青源堂、北京同仁堂、方家铺子、金唐、半山农、华田禾邦 。
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