澳门与珠海相隔一江之隔，珠海市中心距离澳门约6公里，跨越水面可达2公里左右，两地存在一定的地理障碍。此外，澳门每年烟花表演有严格的管理规定，规定必须在海上放烟花，并且需要提前数月向相关部门递交所需手续，而珠海海域则有许多船只来来往往，为了安全起见，相关部门可能会限制珠海海域放烟花爆竹，这些原因导致大部分时候珠海看不到澳门烟花。
答：澳门烘焙培训班有很多，可以参考以下的
1. 澳门星球三月烘焙 - 该机构的课程涵盖了烘焙入门、蛋糕制作、面点制作等方面。
2. Le'Cordon Bleu 澳门分校 - 该分校是著名的法国烹饪艺术学院在澳门设立的分支机构，提供专业的烹饪和烘焙培训课程，包括面点、蛋糕、甜点、餐点等多个方面。
旅游塔。
因为烟花表演就在旅游塔对出海面举行，来这边就能以最近的距离观赏烟花。
你可以选择在旅游塔下的海边空地，感受烟花仿佛在头顶绽放的震撼；也可以选择旅游塔里的一家餐厅，在舒适的环境里，一边享用美食，一边欣赏烟花，更是极致享受。