1.准备调味料，洋葱，青椒洗净切块，鱿鱼改刀成小块。
2.勾兑碗汁:蚝油1大勺，生抽1小勺，料酒1小勺，盐，糖少许搅拌均匀备用
3.锅中放适量清水点几滴料酒去除鱿鱼腥味，水开后焯水鱿鱼，片刻捞出备用。
4.另起炒锅放少许食用油，下入几粒花椒炸香捞出花椒
5.然后下入姜末煸香
6.随之下入洋葱炒出香味
7.依次下入青椒块和鱿鱼花
8.炒匀倒入兑好碗汁
快速翻炒，让菜均匀挂满碗汁即可离火装盘了
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要做出美味的洋葱黄瓜绿豆芽，首先要准备好新鲜的绿豆芽、洋葱和黄瓜，并将它们分别切成适当大小。
接着，在锅中加入适量的油，等油热后将洋葱和黄瓜放入锅中煸炒至蔬菜微软后，再加入乐和椒、盐等形成调味料，最后放入绿豆芽，快速翻炒一下即可。这样做出的洋葱黄瓜绿豆芽鲜嫩可口，口感清脆爽口，营养丰富，美味又健康。