①首先把紫薯清洗干净，用叉子去掉皮，切成滚刀块备用，一定要切的小一些，这样放入料理机的时候打的会更快，打出来的汁更细腻。
②山药不用买多，半根山药就够了，我去买山药的时候就捡了一根最短的，而且是从中间分开的，这种买回来清洗一下去掉皮，也切成小段备用。
③把紫薯和山药放入破壁机中，然后再加入一包牛奶，加入清水，加入清水之后里面显示800ml就可以了，这是两个人的量，如果是三个人喝，可以再加入200ml，达到1000ml即可。
④把破壁机的盖子盖好，然后打开果蔬汁这个按键，点击开始就可以啦，煮好了之后破壁机会自动断开。
⑤等破壁机跳闸之后，这样一道非常好喝的紫薯山药汁就做好了
紫薯山药因其营养价值高，口感独特，可以制作多种花样美食。以下是10种不同的吃法：
1. 紫薯山药泥：将紫薯和山药蒸熟后压成泥，加入少量牛奶和糖搅拌均匀，可以做成甜点。
2. 紫薯山药煎饼：将紫薯和山药蒸熟后捣成泥，加入面粉、鸡蛋制成面糊，煎成小煎饼。
3. 紫薯山药糕：将紫薯和山药蒸熟后压成泥，加入糖和糯米粉，蒸制成糕点。
4. 紫薯山药粥：将紫薯和山药切成小块，与大米一起煮成粥。
5. 紫薯山药炖鸡：将紫薯和山药切成块，与鸡肉一起炖煮。
6. 紫薯山药沙拉：将紫薯和山药煮熟后切成小块，加入生菜、西红柿等蔬菜制成沙拉。
7. 紫薯山药煲：将紫薯和山药切成块，与排骨、红枣等一起煲。
8. 紫薯山药披萨：将紫薯和山药蒸熟后压成泥，涂在披萨饼皮上，加入奶酪等配料烤制。
9. 紫薯山药冰淇淋：将紫薯和山药蒸熟后压成泥，加入牛奶和糖制成冰淇淋。
10. 紫薯山药果汁：将紫薯和山药榨汁，可以加入苹果等水果增加口感。
这些吃法不仅美味，而且营养丰富，可以根据个人口味进行调整。
紫薯山药糕加糯米粉主要是为了制作糕点的粘合剂，使山药和紫薯能够粘合在一起。同时，糯米粉本身的口感和味道也使得紫薯山药糕更加美味。
此外，糯米粉具有很好的粘性，在制作紫薯山药糕时能够起到很好的帮助，能够让紫薯和山药的口感不会分离，两者能够很好地融合在一起，吃起来更加美味。
因此，加入糯米粉是紫薯山药糕制作过程中的一个重要步骤。