荷兰地势低洼，有大约三分之一的国土位于海平面以下，然而荷兰并没有被海水淹没，这主要得益于其先进的防洪系统和排水技术。

首先，荷兰人修建了大规模的堤坝和防洪墙，这些设施能够有效地阻挡海水的入侵。同时，荷兰还采用了一种名为“泵站”的排水系统，该系统能够在需要时将低洼地区的多余水分抽走，从而避免洪水泛滥。

此外，荷兰还采用了一种名为“土地复垦”的技术，该技术通过增加土地的高度和强度，使其能够承受海水的压力。这种技术通常包括在土地上填充沙子、石头等材料，以增加其高度和稳定性。

综上所述，荷兰之所以没有被海水淹没，是因为其采用了先进的防洪系统和排水技术，以及土地复垦等措施，这些措施共同保障了荷兰国土的安全。