通常情况下，羊肺需要煮烂后才能咬得动。这个过程需要根据不同的烹饪方式和口感需求来定。

如果使用高压锅煮，煮20-25分钟即可；如果使用普通压力锅煮，需要30-40分钟左右的时间煮烂；如果是使用文火慢炖，则需要2-3个小时。总的来说，最好多看一下烹饪菜谱并根据实际情况来判断煮的时间。煮的时间过长可能会导致羊肺过于烂熟，影响口感。