下面是寒露时节适合吃的食物。
菜肴: 韭菜炒鸡蛋,韭菜炒豆腐片,蒜苔炒腊肉,熏鸡,烤鸭,红烧鱼,红烧牛肉。
主食: 米饭,馒头,大饼,蒸饺,煮饺。
水果: 苹果,梨,葡萄,桔子,香焦,哈蜜瓜。
. 柿子 民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮”,如今正是吃柿子的好季节。软糯的柿子等到秋天才成熟,果味甘涩、性寒,所含的维生素及糖分
2. 花糕 由于天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们谓此为“辞青”。九九登高,还要吃花糕,花糕因“糕”与“高”谐音,以“食糕”代替“登高”,
3. 芝麻 芝麻被称为八谷之冠,不仅可以用来榨油,也可以直接食用。寒露到,天气由凉爽转向寒冷,民间有“寒露吃芝麻”的习俗。
应季蔬菜水果:白萝卜、银耳、莲藕、山药、菠菜等富含营养元素,且有缓解秋燥的作用。
2. 高蛋白食物:大豆、核桃、牛奶、鸡蛋、牛肉、动物肝脏等能够提供能量、增强免疫力。