准备一个可用于微波炉的盘子，材质最好是耐热玻璃或陶瓷。将几张纸巾置于盘子之上，纸巾会吸掉培根肉的所有油脂，让厨房干净整洁。
在纸巾上依次放上培根肉，至多六片，不能重叠，否则肉片烹饪得不均匀。
再将一张纸巾盖在肉片上面，防止油脂飞溅，污染微波炉。
将培根肉放在微波炉中以最高温加热大约3分钟，或者每片加热90秒。注意：加热时间会随微波炉型号和培根肉数量的不同而发生变化。
将培根肉从盘中移出，置于一张纸巾之上，以吸收多余的油脂。将其静置约一分钟，使其冷却。之后立刻将肉从纸巾上移走，否则肉片会粘在上面。
微波炉烤咸鱼的时间取决于鱼的大小和微波炉的功率。一般来说，一条中等大小的咸鱼在微波炉中烤制大约需要3-5分钟。如果你不确定，可以开始时设置2分钟，然后检查鱼的状况，如果还不够熟，可以再加热一段时间。但是要注意，每次加热不要超过1分钟，以免过熟。
用料
巴沙鱼柳 500g
是拉差酱 适量
黑胡椒 一丢丢
步骤 1
巴沙鱼拿出来解冻，擦干水分，切成你喜欢的大小。挤适量的是拉差酱，给巴沙鱼块做个马杀鸡，最后磨一点黑胡椒上去。（黑胡椒少量即可，否则会苦）
步骤 2
将巴沙鱼放入微波炉，高火叮三分钟，取出翻面，再叮三分钟（建议用大平盘装，方便翻面），然后就可以开动啦。