上汤娃娃菜通常会用熏火腿或者腊肉来调味。熏火腿的独特香味和口感，使得其成为一种常用的食材来烹饪各种汤和菜肴。
而腊肉也是一种有嚼劲且稍微带点咸味的肉制品，能够为娃娃菜提供一定的味道和香气，增加菜品的食欲。总的来说，选择哪种火腿取决于个人口味和喜好。
1/15 豆腐切块
2/15 白菜洗净，白菜帮片薄片，白菜叶用手撕开
3/15 香菇洗净，猪肉切片，葱切末
4/15 热油锅，放入肉片煸炒
5/15 放入葱末炒香
6/15 放入香菇翻炒
7/15 放入白菜翻炒
8/15 放入花椒粉炒匀
9/15 放入适量酱油炒匀
10/15 放入适量清鸡上汤
11/15 倒入适量清水
12/15 放入豆腐块
13/15 盖盖，大火烧开转中火炖熟
14/15 放入蒜末炒匀
15/15 最后放入盐调味即可