锚青鱼用针形浮漂、鱼形浮漂、铅坠浮漂等合适。
针形浮漂形状像一根针，非常敏感，可以感知到微小的鱼咬，适合在青鱼比较活跃的时候使用；鱼形浮漂形状像一条小鱼，非常逼真，可以吸引青鱼的注意力，适合在水流较慢的地方使用；铅坠浮漂带有一定重量的铅坠，可以让鱼饵下沉到更深的水层，适合在水深较大的地方使用。
锚青鱼是一种比较敏感的鱼类，所以选择漂时需要慎重考虑。建议使用比较轻巧的漂，如气泡漂或小型甩漂，因为这些漂具有较好的敏感度和浮力。同时，营造真实的自然环境也可以提高成功率，例如采用细线、小编组等配合浮漂钓法，重量轻、长度短的小颗粒饵料，以及不易被发现的散装饵料等等。总之，选漂要根据实际情况进行调整，观察鱼的反应，不断进行改进，才能提高钓鱼的效果。
锚鲢鱼是一种口感鲜嫩、肉质细腻的优质食材，正确的处理方法可以最大程度地保持其鲜美口感。
首先，将锚鲢鱼清洗干净，去除内脏和鳞片。
接着，用清水浸泡20分钟，使其排出沙子和杂质。
然后，将鱼身切成均匀大小的薄片，最好在切割前放入冷冻室冷冻5-10分钟，这样能更容易切出薄片。
最后，可以根据个人喜好选择烹饪方法，例如清蒸、煎炸或烤制。务必注意不要过度烹饪，以免影响锚鲢鱼的口感和营养。