主料 虾10个。
调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。
制作步骤
1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。
2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成
南派三叔把吴邪拴在树上是在《盗墓笔记》第七部第二章。
吴邪是南派三叔的作品《盗墓笔记》中的主人公,是《盗墓笔记》的核心,铁三角的精神领袖。生于盗墓世家,长沙老九门狗五爷之孙,南派土夫子巨头吴三省的侄子,吴家现任当家。在《沙海》中设计筹划了整个沙海计划,并化名关根。
用料
五花肉 500克
冰糖 7-8颗
料酒 1勺
糖 10克
生抽 2勺
老抽 半勺
姜 4片
八角 2个
盐 10克
香叶 3片
蚝油 适量
桂皮 适量
葱姜 适量
土豆 适量
老饭骨的红烧肉的做法
步骤 1
五花肉切大块焯水
步骤 2
锅中放少量油,七八块冰糖炒糖色,放五花肉炒几分钟,放八角,香叶,桂皮,葱姜,炒几分钟。放料酒,炒几下,放酱油蚝油炒几下,倒热水。 锅里炖15分钟,很重要,上色作用。
步骤 3
转到压力锅中,排骨键20分钟。
步骤 4
锅中少量油,炒土豆几分钟,倒入五花肉,根据咸淡加盐。炖至土豆软烂收汁。