优点：

外观与口感：乐淇苹果果形规整，表面光滑且有光泽，呈现漂亮的红色。口感甜美多汁，果肉鲜嫩且松脆，清新爽口。

营养价值：含有丰富的维生素C、铁、锌等矿物质，以及果胶和膳食纤维，对健康有益。抗氧化能力强，比一般苹果的氧化速度慢。

便利性：个头小巧，方便携带，适合作为健康零食。

栽培经济性：生长速度快，适应性强，病虫害发生率低，减少农药使用量和防治成本。售价较高，销量可观，能给果农带来可观的收益。

缺点：

保存时间：由于皮薄肉细脆，果汁含量高，保存时间相比其他苹果品种要短。

生长周期：需要两年时间来做栽育，七年才能达到盛产期，常常供不应求。

综上所述，乐淇苹果以其优良的口感、营养价值和栽培经济性受到欢迎，但需要注意其较短的保存时间和较长的生长周期。