热干面热量高。
100克热干面的热量是153大卡，一碗热干面的热量约为765大卡。热干面的热量比较高，在进食过程中还需要严格控制其摄入量。减肥者在生活中尽量不要频繁进食热干面，如果担心进食之后导致体内脂肪堆积，也可以在进食之后半小时左右适当走动，帮助食物消化和吸收。在进食后一小时左右可以通过跑步、跳绳等运动方式，促进体内多余热量消耗。减肥期间尽量以低脂、低糖、清淡类食物为主。
根据目前的实际情况，米线和热干面相比，热干面的热量会更高，热干面的热量达到了200热卡以上，所以在使用之后，营养价值更加丰富
米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。
粉丝与其类似，但口感不同。
粉条：是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。
中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。