这是一种民族习俗。满族人其实是不吃狗肉和马肉，满族人是马背上的民族，他们对马有感情，因此不吃马肉。不吃驴肉，主要是怕误吃了马肉，因为现在驴肉价格高，肉贩子经常把马肉冒充驴肉卖，一些民族情感很强的人怕误食，所以坚决不吃驴肉
满族乌拉火锅，源于满族人的饮食习惯。满族人原以狩猎为主，野兽宰杀后，肉多需贮存。贮存时为增加防腐性，便将肉薄片与海参、鱿鱼、肉蘑、鹿肉、飞龙等下水及大片粉块、豆腐、宽粉条等物混装于腹内，加盐、葱、姜、花椒等佐料，入锅一煮，供食者饱餐。
后来，这种食法传至民间，经过改进，便成了满族人喜爱的独特风味——乌拉火锅。
满族人崇拜乌鸦源于其文化信仰。在满族传统故事中，乌鸦常被视为一种神灵，代表着智慧、预言和保护。满族人认为乌鸦能够指导人们在危险和困境中获得帮助并带来好运。此外，在满族的狩猎和生活中，乌鸦也起到了重要的作用。因此，满族人崇拜乌鸦已经成为他们文化和信仰方面的一部分。
这种传统已经经过多年的传承和延续，并成为满族民族文化的重要组成部分。