蛋白质含量较高的野菜有很多种类,其中一些比较突出的包括豌豆苗、苦菊、苦苣菜、蕨菜、马齿菜、猪笼草等。这些野菜不仅富含蛋白质,而且也富含维生素、矿物质等营养物质,对于人体健康具有很好的保健作用。
喝蛋白质粉的时间没有固定的规定,一般建议在饭前或者运动后饮用。早上喝可以提供一定的能量和营养,帮助维持身体的正常代谢;晚上喝可以帮助恢复运动后的肌肉组织,并补充营养。根据个人的需要和习惯选择合适的时间饮用即可。
这个活性指的是:生物活性。
区别就是:三维空间结构是否遭到破坏。
蛋白质的生物活性,依赖于它特定的空间结构。
如果空间结构遭破坏,就会失去活性。
破坏程度越大,活性丧失的越彻底。
对酶来说,就是失去催化能力;对抗体来说,就是失去结合抗原的能力。
总之,会失去特定的生物学功能。