空气炸锅通常不是抽屉感应的，而是通过预设的时间和温度来控制食物的烹饪。用户只需将食材放入炸锅内，设定好时间和温度，启动开关即可开始烹饪。相比传统的炸锅，空气炸锅采用强力循环的热风技术，可以让食材在没有油的情况下快速烹饪出金黄酥脆的效果。虽然不具备抽屉感应功能，但空气炸锅依然是一种方便快捷、健康低脂的烹饪工具。
空气炸锅是相对来说比较健康的烹饪方式。相比传统炸锅，它可以用很少的油就能烹制出类似油炸的效果，减少了油的摄入量，也避免了炸食品所产生的致癌物质。
此外，空气炸锅还可以将多余的油脂滴落在下方的盘子中，保证食品的健康低脂。但是，有些食品含糖量高，在空气炸锅中加工烹制会生成有害的物质，所以需要谨慎使用并注意选择食材。
1、空气炸锅烤15分钟就熟了。
2、用料：黄油50克、鸡蛋1个、白糖30克、盐1克、低筋面粉45克、玉米淀粉45克。
3、黄油隔水融化。
4、加入白糖。
5、加入玉米淀粉，低筋面粉，鸡蛋和盐，搅拌成不粘手的状态。
6、用手团出相同大小的份量，团成圆，用拇指按压。
7、上空气炸锅烤15分钟，中间的时候翻个面继续烤，出锅后放凉即可。