苹果梨蒸熟的时间因个体差异和蒸煮工具的不同而有所变化。一般来说，蒸苹果梨大约需要 10 分钟左右。此外，为了保持苹果梨的口感和营养成分，建议使用不锈钢蒸锅，并确保蒸煮过程中火候适中，避免水分过多进入
苹果梨可以储存8个月。两三月后品质风味更好。
苹果梨果实成扁圆形，颇似苹果。色泽鲜艳，底色黄绿，储存20天后，底色金黄色。
既是鲜食佳品，又是制作罐头，果汁，果酱的理想原料。
1、使用材料不同：辣白菜的原料单一，以大白菜为主，姜、蒜和牡蛎为辅。泡菜使用的原材料丰富，辣椒、嫩姜、大蒜、莴笋、芹菜、儿菜等蔬菜，甚至肉食、水果皆可用于泡菜。
2、制作方法不同：辣白菜的制作上讲究腌制，而且不用液体浸泡，无需密封任何用于盛装的器皿都可以用来制作辣白菜，发酵类型为兼性厌氧性。泡菜的制作上讲究浸泡，需用特殊的泡菜坛密封，其乳酸菌多为厌氧型。