新野县的小吃有很多种，以下是一些常见的小吃和它们的介绍：
1. 新野板面：这是一种用本地特产面条和各种调料制成的特色小吃，味道麻辣可口，是当地居民喜爱的小吃之一。
2. 炒粉条：这是用粉条和各种调料炒制而成的小吃，味道香辣可口，是当地居民下酒或小吃时的不错选择。
3. 狮子糕：这是一种用糯米和糖制成的糕点，外表金黄酥脆，内里香甜可口，是当地居民喜爱的甜点之一。
4. 锅盔馍：这是一种用炭火烤制而成的馍，外皮脆、内里软，味道香甜可口，是当地居民喜爱的小吃之一。
5. 炒茧蛹：这是用新鲜茧蛹和各种调料炒制而成的小吃，味道鲜美可口，是当地居民下酒或小吃时的不错选择。
6. 糖醋排骨：这是一道将猪排骨用糖醋汁腌制后煎烤而成的菜肴，味道酸甜可口，是当地居民喜爱的菜肴之一。
以上只是新野县小吃的一部分，还有很多其他的小吃等待着您的探索。
千年古刹承恩寺建于隋朝，距今有1700多年的历史，传说是隋炀公主隐居疗疾之地。明朝时期兴建了大雄宝殿、钟鼓楼和毗卢大佛、弥勒石佛以及万斤铜钟等。据襄樊简史记载，天顺年间，英宗为报答叔父，对该寺进行修缮，改其山为“永乐山”，改其寺为“大承恩寺”，承恩寺因此而得名。寺旁金子山、狮子峰、玉石碑、卧牛池、青丝泉、玉带水、锁凤桥、万斤钟等，素有八景之称，其建构雕梁画栋，气势恢宏。此地植被丰厚，无山不绿，风水极佳，被誉为聚气藏风、练功修行的宝地，近年来国内许多气功研究会在此举行。主要景观有五朵莲山、襄宪王墓、锁风口、公主坟、灵泉等