1.准备樱桃鸭
2.樱桃谷鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片
3.先将锅烧热不放油，放樱桃谷鸭肉进去炒一下，就会出油，出油后再放一点花生油进去。爆香后，捞出樱桃谷鸭肉，油留在锅里(注意，樱桃谷鸭肉不放盐，盐是一次性放到子姜里面的)
4.把子姜放进锅里炒，一次性把需要的盐放够，接着把樱桃谷鸭肉一起放进去，加水，水与樱桃谷鸭肉相平
5.把锅盖起来，大火烧开后转小火焖半个小时左右，剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即可
1、主料：樱桃谷鸭1000g、天麻20g、红枣50g、枸杞10g、盐适量、葱花适量、鸡精适量。
2、步骤：樱桃谷鸭一只或半只（适量就好），洗净，焯水。
3、天麻提前泡开，切片。
4、炖锅里放没过鸭子的清水，入姜片、鸭子、天麻片，大火烧开，转小火，炖至快肉烂时，入枸杞、红枣，入盐、鸡精调好味，再炖到肉烂，撒入葱花配色提香。
5、热气腾腾，香喷喷的鸭汤就可以上桌了
养殖方法
01
鉴于鹦鹉有用舌舔物的嗜好，笼具和栖架不能用消毒液处理，最好是用热水冲洗后置于阳光下曝晒消毒。鹦鹉咬着玩的玩具可采用蒸煮的方法消毒，不耐高温的物件可以用流动清水漂洗后在室外通风处晾干。
02
不要给鹦鹉细沙石， 吞下太多对胃囊有不良影响，甚至死亡。
03
钙片和墨鱼骨对所有鹦鹉都重要，灰鹦尤其须要。如要供给钙水, 请先查询鹦鹉兽医有关份量。
04
鹦鹉大概须要每天25-30分钟的阳光照射。在户外的时候应给它有遮阴的位置, 如它觉得热时可以躲避。你亦可以安装尘全光谱灯在室内, 不要离鸟笼超过三尺。记着要定期换灯, 经长时间使用后全光谱灯可能会失去效用。请记着: 多在户外活动的鹦鹉会较健康。
05
鹦鹉喜爱跟着人类说话，这是大家都知道的特点。主人平时如果在家，可以有意无意的和鹦鹉对话，即使它们不能马上回答你，但鹦鹉会懂你的意思。而且这是和鹦鹉沟通、玩耍的最好途径。