不需要全屋地面都铺地暖管。地暖管只需根据需要铺设在需要加热的房间或区域，例如客厅、卧室、浴室、厨房等。选择铺设的区域可以根据不同季节的使用和人们在家中的活动位置来确定。因此，在设计和安装地暖管时，需要考虑单个房间或区域的需求，并根据实际情况进行设计和安装，以确保地暖系统的高效和合理使用。
不可以。铺地暖盘完管后回填时，确实需要确保管道被完全覆盖住。如果管道没有被完全覆盖，可能会带来一些问题。
首先，没有完全覆盖的管道可能会受到外界的直接压力或冲击，增加了管道受损的风险。这可能会导致地暖系统出现泄漏或其他故障，影响使用效果。
其次，没有完全覆盖的管道可能影响到地暖系统的保温效果。地暖系统的运行效率与管道周围的保温材料密切相关，如果管道没有被充分覆盖，保温效果可能会降低，导致能耗增加。
因此，为了确保地暖系统的正常运行和长期使用效果，建议在回填时确保管道被完全覆盖。这样可以减少管道受损的风险，提高保温效果，从而保障地暖系统的性能和效率。