东光的特色小吃有一是连镇烧鸡，是河北东光县连镇的特产，以多种名贵中草药，辅以陈年老汤精制而成，形色美观，肉烂脱骨，营养丰富而闻名。
二是沧州涮羊肉，又称羊肉火锅，始于清初，涮羊肉还是以传统的清水锅最对味，既能提出鲜味又不抢了羊肉本身的味道，再搭配浓稠的芝麻酱，椒香四溢的炸辣椒，清香爽口
东光机械厂具体生产什么，可能因厂家的不同而有所差异。一般来说，机械厂主要生产各种机械设备和零部件，涉及的行业领域十分广泛。例如，有些机械厂可能专注于制造汽车零部件、工程机械或农业机械等；而有些则可能致力于生产高精度机床、工业机器人等高端设备。
东光机械厂可能也有其特定的生产领域和产品，但具体生产什么还需根据厂家的具体情况来确定。如果您对东光机械厂的产品感兴趣，建议您直接联系该厂家或查看其官方网站，以获取更准确的信息。
连镇烧鸡、东光全卤面、东光涮羊肉、大米饭小炖肉及火锅鸡等。
沧州是火锅鸡的发源地，到了东光县自然也要品尝一下这道沧州著名的美食。在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。