福建泉州地区的饮食以海鲜为主，其中以海蛎子、花蛤、沙虾、鲽鱼等最为出名，因此海鲜味为主要口味之一。此外，泉州以烹制汤为特色，如肉羹、骨头汤等。其中，肉羹汤汁厚重、鲜美，是市民最爱的当地特色小吃之一。
草药味也是泉州饮食的一大特色，如薄荷爽口、菜子香、益母草味等都是颇受泉州人喜爱的口味。总体来说，福建泉州的饮食口味以清淡、鲜美、营养、健康为主要特点。
泉州是中国东南沿海城市，有着悠久的渔业历史和文化底蕴，因此在泉州可以进行出海捕鱼活动。目前，比较适合出海捕鱼的景点是金门岛。
金门岛属于福建省福州市晋江市管辖，是一个风景秀丽的小岛，海岸线长、水深浅、鱼类丰富，在岛上或者附近海域可以进行深海捕鱼、梭子鱼钓等活动。同时，岛上也提供了租船出海和租竿等服务。
在金门岛出海捕鱼之前需要注意安全问题，建议选择正规有经验的潜水或船具运营商，关注天气情况，充分做好安全准备。同时还需要遵守相关的渔业管理规定，保护海洋资源。
当然，如果你没有出海捕鱼经验，没有配备必要装备，不建议在未经专业人士指导的情况下从事此项活动。最好选择正规的旅游或者船舶公司进行出海游玩。
福建泉州是一个经济发达的城市，拥有着良好的投资环境和市场前景。其中纺织、鞋业、食品等行业产值居全国前列。该市地理位置优越，交通发达，与台湾、东南亚等地的贸易往来频繁，有利于创新商业模式。同时，福建泉州市政府出台了多项扶持政策，如税收优惠、土地划拨等，鼓励吸引更多的投资者和企业家。所以，福建泉州是一个很适合做生意的城市，有着广阔的市场和良好的发展潜力，是一片蓝海市场，创业者可以抓住机遇，实现自己的创业梦想。