“小卢”是比格犬。别名米格鲁猎犬、比高犬、小猎兔犬。英文名Beagle原产地英国德塞特地历史起源比格犬在古希腊时代是猎兔犬的后裔，其后被训练成猎狐犬，追赶猎物时成群出动，战绩不菲。随后又被被当做实验动物而驯养在实验室。比格犬由于体形较小，外型可爱，性格开朗，动作惹人怜爱，日渐受到人们的欢迎而成为家庭犬。
小卢红肉的品相主要包括外观、口感和肉质等方面。
外观方面，应该看果皮颜色是否鲜艳、果形是否规则、果面是否平整，果实大小是否均匀等；口感方面，应该品尝果肉的甜度、酸度、脆度和口感是否细腻；肉质方面，应该看果肉是否紧致、有弹性、无虫蛀等。此外，还应该注意果实的成熟度、表面是否有受损或病虫害等因素。综合以上各方面，才能判断小卢红肉的品相是否优良。